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Ne pas avoir d'allergies! Régime alimentaire dans les allergies et les intolérances alimentaires

Ne pas avoir d'allergies! Régime alimentaire dans les allergies et les intolérances alimentaires


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Quelle est la différence entre une allergie et une intolérance alimentaire? Qu'est-ce qu'un régime d'élimination? Que devriez-vous faire pour réduire les risques d'allergies chez votre enfant? Pourquoi le gluten, le lactose et le lait en poudre sont-ils présents dans presque tous les aliments? Le fait que le produit ne contient pas de gluten signifie-t-il qu'il est en bonne santé et que le lait et les produits laitiers sont une autre mort blanche juste derrière le sucre et le sel? La diététicienne bien connue Katarzyna Turek répond à ces questions difficiles et à d’autres.

L'auteur traite des mythes sur les régimes d'élimination actuels et fournit des conseils pratiques sur la façon de procéder lorsque nous sommes obligés d'exclure certains produits de notre alimentation. Il souligne clairement que l'exclusion d'un produit pour des raisons de santé doit être remplacé par un autre, qui fournira au corps les ingrédients manquants. À cette fin, il présente des listes de substituts prêtes à l'emploi et 70 recettes simples prêtes à l'emploi qui faciliteront l'utilisation de l'alimentation dans la vie quotidienne. De beaux graphismes et des photos colorées des plats proposés vous incitent également à lire le livre.

A propos de l'auteur:

Katarzyna Turek - Diplômé en technologie alimentaire et en nutrition humaine dans la spécialité de nutrition humaine avec diététique à l'Université d'agriculture de Cracovie. Thèse de doctorat en cours. Le propriétaire de la clinique DietExpert. Chaque jour, il travaille dans des cliniques spécialisées et à Katowice, Chorzów, Częstochowa et Kraków. Il travaille avec des internistes et des gastro-entérologues, apportant un soutien nutritionnel aux adultes et aux patients plus jeunes. Membre de l'Association polonaise des diététistes. Il est spécialisé dans les régimes d'élimination des patients souffrant d'allergies, ainsi que dans les troubles gastro-intestinaux et intestinaux. L'auteur du best-seller "Ne pas attraper le cancer", dans laquelle elle se concentre sur la prévention et la nutrition dans la maladie, y compris le traitement des affections survenant au cours d'un traitement oncologique. Son dernier livre dans le domaine de sa spécialisation: "Ne pas avoir d'allergies" consacré aux allergies et aux intolérances alimentaires sera en vente.



Commentaires:

  1. Elias

    Je pense que c'est mal. Je peux prouver

  2. Adkins

    Avant de vous lancer dans la recherche d'un emploi, découvrez les recommandations des salariés sur leurs employeurs sur notre site internet. Et alors seulement décidez de proposer votre proposition à telle ou telle organisation. Découvrez diverses recommandations et faites votre choix.

  3. Speed

    Etat des lieux amusant

  4. Dusty

    Je pense que tu as tort. Je peux défendre ma position.

  5. Tyce

    Je pense que tu as tort. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  6. Xavian

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