Petit enfant

Comment préparer une bouillie à la maison? Recettes de bouillies maison

Comment préparer une bouillie à la maison? Recettes de bouillies maison


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Souvent bombardés par divers messages médiatiques, on peut croire qu'un enfant ne peut être bien élevé qu'avec les avantages modernes: plats préparés, bocaux et bouillies. Nous entendons dire qu’ils sont de la plus haute qualité, propres, non pollués et facilitent la vie des jeunes parents. Et il y a probablement beaucoup de vérité ... D'un autre côté, cependant, beaucoup de jeunes mères ne savent pas qu'il existe une alternative pour que la plupart des produits pour enfants puissent être fabriqués à la maison. Moins cher, savoureux et souvent plus sain.

Des bouillies adaptées à l'âge de l'enfant

Les plus grands producteurs d'aliments pour bébés s'assurent que nous sommes bien informés sur leur gamme de produits. Ils ont mis des informations sur l’emballage de leurs produits pour savoir à qui les bouillies sont recommandées et comment les saisir.
Les types de base sont bouillie de lait et de riz au lait - recommandé pour les enfants en bonne santé et bouillie de rizqui sont privés de lait et de gluten et qui sont recommandés pour les enfants allergiques.

En plus des types généraux, une large gamme de saveurs est en vente. Les bouillies sont disponibles en vrac, adaptées pour une préparation rapide, sous forme de liquide prêt à consommer et de repas dans des pots.

Bouillies faites maison - avantages

La préparation d'une bouillie pour un enfant à la maison est sans aucun doute prend plus de tempsmais en même temps, un parent qui aime cuisiner peut être un grand plaisir. Un gros avantage est également la possibilité de contrôler totalement la composition des bouillies (nous n'avons pas à nous soucier des distorsions, souvent prouvées par la quantité de sucre ajouté). La perspective est aussi tentante des économies considérables. Par exemple, un paquet de bouillie de maïs coûte environ 2 PLN (selon le fabricant), et une bouillie prête à laquelle vous devez ajouter de l'eau ou du lait, en moyenne 6 à 7 PLN.

Recettes de bouillies maison

Dans la cuisine, on peut atteindre riz, maïs, semoule, bouillie de mil. Plus l'enfant est âgé, plus la sélection est large.

  • À partir de six mois: Millet à la pomme (ingrédients pour deux portions de 190 grammes): 4 cuillères à soupe de mil, 1 pomme (environ 200 g), 240 ml d'eau. Épluchez la pomme et râpez-la sur un filet grossier. Faire cuire la bouillie conformément à la recette figurant sur l'emballage. Pendant la cuisson, remuez constamment pour que la bouillie ne colle pas au fond. Nous ajoutons une pomme préalablement râpée pendant les 7 dernières minutes de cuisson. Après 10 mois, on peut ajouter de la cannelle à la bouillie.
  • À partir du huitième mois: bouillie de maïs aux abricots. Nous aurons besoin de semoule de maïs, de lait modifié, de quatre abricots mûrs. Nous préparons la bouillie selon la recette figurant sur l'emballage (densément). Les abricots sont brassés et pelés et pelés. Pétrir la pulpe à fond avec une fourchette ou mélanger, ajouter une petite quantité de lait modifié. Décorez le porridge avec cette sauce.
  • À partir du huitième mois: bouillie de riz à la banane. Faites cuire la bouillie de riz en suivant les instructions sur l'emballage, puis ajoutez du lait modifié. Nous brasser une banane, la peler, enlever les extrémités. Jetez les fruits dans la bouillie et mélangez le tout.
  • À partir du neuvième mois: bouillie aux prunes. Pour préparer, il nous faut trois cuillères à soupe de semoule, sept cuillères de lait modifié, du jaune d’œuf, de la purée de pruneaux, une demi-cuillère à thé de sucre brun, un peu de beurre. Nous préparons 210 ml d'eau, mesurons les 2/3 et faisons bouillir de l'eau. La partie restante est utilisée pour mélanger le lait modifié. Une fois la bouillie refroidie, mélangez-la avec du lait. Nous combinons avec la purée de jaune d'œuf, de sucre et de prune, mettons dans un plat résistant à la chaleur finement graissé avec du beurre et cuisent au four pendant plusieurs minutes à 190 degrés jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Bouillie au lait maternel

Dans ce sujet, il convient de rappeler que des bouillies pour les enfants peuvent être préparées sur le lait maternel. Nous utilisons également des propositions toutes faites de producteurs renommés. Toutefois, il convient de rappeler que le lait maternel dilue davantage la consistance de la bouillie que le lait modifié. Vous devez donc être conscient de l'ajout de plus de bouillie pour obtenir une bonne densité.
Quelle bouillie de lait devrions-nous choisir? Les bouillies de riz et de maïs peuvent être servies de manière interchangeable. En cas de constipation, vous devez tenir compte de la nécessité de renoncer à la bouillie de riz.

Bouillies maison rapides pour les enfants

  • Semoule aux fruits - ce plat, selon la manière dont nous décidons de donner du gluten, peut être activé en toute sécurité après 9 mois de vie ou plus tôt: déjà âgé de 7 mois environ. C'est le moyen le plus simple pour un repas rapide et cuisiné à la maison pour un nourrisson. Il faut deux minutes pour cuire une semoule instantanée. Une fois refroidi, ajoutez-y quelques cuillerées de lait modifié. Après avoir mélangé, vous pouvez ajouter une banane pressée, une pomme râpée ou un gâteau éponge broyé.
  • Porridges et flocons de riz nous cuisinons à l'eau conformément aux instructions figurant sur l'emballage. Ensuite, ajoutez simplement le yaourt naturel mélangé précédemment avec le fruit ou le fruit sélectionné et le porridge préparé.

Bouillie pour les enfants plus âgés

Les gruaux ne valent pas la peine de se séparer après la première bougie éteinte par un enfant. Au contraire. Cela vaut la peine de les familiariser avec plusieurs années. Il est bon de se rappeler que plus la bouillie est épaisse, moins elle est préparée et transformée, plus elle est saine.

Légumineuse aux fruits

C'est un plat savoureux et rapide à préparer qui a un goût délicieux. Cuire une semoule épaisse (environ 200 ml), ajouter le jaune d'oeuf et un peu de sucre vanillé et bien mélanger. Ajoutez ensuite des fruits coupés: frais ou congelés: prunes, cerises, pêches, par exemple. Après le mélange, traduire dans un plat allant au four et cuire au four à 180 degrés.

Mil doux

Le mil peut être mangé de nombreuses façons, avec de la viande plutôt que des pommes de terre, avec l'ajout de légumes et de bonnes graisses: beurre, huile de lin, huile d'olive. Il peut également être servi sucré avec l'ajout de divers fruits.
Comment préparer un dessert sucré? Verser le gruau dans une casserole et faire rôtir. Quand il fait chaud et que nous le sentons, nous versons quelques centimètres au-dessus des gruaux. Nous ajoutons une pincée de sel et cuisons à couvert à feu doux pendant environ 20 minutes.
Pelez les pommes et les poires et ajoutez-les à la casserole, faites mijoter avec la bouillie. Enfin, ajoutez les amandes préalablement pelées et grillées dans la casserole. Le dessert est meilleur au chaud.

Côtelettes aux gruaux d'orge

Pour préparer les côtelettes, il nous faut: un demi-kilo de viande hachée, un sac d'orge, un œuf, deux cuillères à soupe de chapelure, du sel, du poivre, du poivre de Cayenne, 10 tranches de fromage et du ketchup.
Faire bouillir la bouillie dans un verre d'eau. Nous mettons de la viande hachée dans le bol. Nous mettons du porridge chaud dans la viande. Nous ajoutons des œufs, de la chapelure et des épices, mélangeons le tout pour obtenir une masse homogène. Nous formons les côtelettes et les plaçons sur une plaque à pâtisserie graissée. Nous avons mis au four (temp. 200 degrés) pendant environ 15 minutes. Au bout de 10 minutes au four, retournez les côtelettes. Après que 15 minutes se soient écoulées depuis que les côtelettes ont été mises au four, nous mettons les tranches de fromage, versez-les avec du ketchup et laissez cuire encore 10 minutes.

Et vous connaissez de bonnes recettes qui vous permettent d'utiliser du porridge dans la cuisine? Des plats simples pour bébés et enfants plus âgés? Partagez-les dans les commentaires!



Commentaires:

  1. Mikamuro

    Vous avez été visité par une pensée tout simplement magnifique

  2. Maahes

    Remarquablement, la réponse très drôle

  3. Somerville

    C'est conforme, c'est la pièce admirable

  4. Ordwald

    Je voudrais vous parler, pour moi, c'est quoi dire sur cette question.

  5. Baldemar

    C'est la convention, ni c'est plus gros, ni moins

  6. Asa

    Merci beaucoup pour l'explication, maintenant je ne ferai pas une telle erreur.



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